Rượu nếp cẩm có chứa rất nhiều protein, sắt, canxi và nhiều khoáng chất, vitamin quan trọng rất tốt cho việc phát triển tốt nhất cho thai nhi, bà mẹ đang có bầu tránh những biến chứng có thể xảy ra đối với mẹ và thai nhi do thiếu dưỡng chất. Rượu nếp cẩm nếu uống đúng cách cũng rất tốt cho sức khỏe của đàn ông và người già.
Hôm nay ruouneptphcm.com chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm rượu nếp cẩm đơn giản tại nhà cực kỳ chất lượng và đảm bảo vệ sinh. Có thể làm theo hướng dẫn để có được bình rượu nếp than, nếp cẩm sử dụng từ từ rất tốt cho sức khỏe nhé!
Hướng dẫn cách làm rượu nếp cẩm tại nhà đơn giản
1/ Chuẩn bị nguyên liệu:
– Nếp cẩm chọn những hạt tròn, to màu tím thẫm không có dấu hiệu của sâu bệnh hay mọt mối do để quá lâu ngày. Chúng ta có thể bẻ đôi hạt nếp ra nếu bên trong màu vẫn có màu tím nhạt. Chúng ta rất dễ bị nhầm lần giữa nếp than và nếp cẩm, hạt nếp than thì thon và dài, còn hạt nếp cẩm tròn đầy đặn hơn, 2 loại này thì đều rất tốt, nhưng nếp cẩm mang lại giá trị dinh dưỡng cao hơn
– Men sử dụng loại men chất lượng, còn mới không bị ẩm móc, làm nếp cẩm thường sử dụng loại men ngọt tạo độ dịu ngon dễ sử dụng hơn nhé!
– Rượu nếp trắng ngon trên 40 độ có thể tham khảo địa chỉ ở đường dẫn bên (Địa chỉ mua rượu nếp ngon tại TPHCM)
– 1 hũ thủy tinh hoặc lu sứ nhỏ để chưng cất rượu nếp cẩm nhé!
Chọn nếp cẩm hạt tròn ngon để làm rượu
2/ Tiến hành làm rượu nếp cẩm đơn giản tại nhà:
B1: Nếp sau khi chọn được loại nếp cẩm tốt nhất, mang ngâm từ 4-6 tiếng, sau đó đem đi nấu chín, có thể nấu như hông xôi bình thường
B2: Sau khi nấu chín nếp cẩm rồi, trải ra mâm cho nguội bớt, nhớ đừng để nguội lạnh quá nhé, men sẽ không ngấm được
B3: Men sau khi lựa chọn được loại tốt nhất, đem giã nhuyễn hoặc dùng máy xay sinh tố để xay nhỏ, sau khi nếp nguội bớt thì tiến hành trộn đều với nếp cẩm đã chuẩn bị ở bước 2
B4: Sau khi trộn men đều vào nếp cẩm đã được chế biến, bắt đầu bỏ tất cả vào hũ thủy tinh hoặc lu sành ủ khoảng 3 ngày cho lên men
B5: Sau khi nếp cẩm lên men, bắt đầu đổ rượu nếp trắng vào và ủ tiếp khoảng 60-100 ngày là sử dụng được.
Như vậy chỉ với những nguyên liệu đơn giản dễ mua, và một chút thời gian bỏ công ra làm là bạn đã có ngay 1 bình rượu nếp cẩm ngon rất tốt cho sức khỏe của bà bầu hoặc người lớn tuổi rồi nhé.
Sử dụng rượu nếp cẩm đều đặn mỗi ngày 1 ly nhỏ hiệu quả sẽ tốt hơn.
*Lưu ý: Mua rượu để ủ nếp cẩm rất quan trọng, hãy chọn cho mình địa chỉ uy tín để mua rượu chất lượng, tránh các loại rượu giả, rượu kém chất lượng ảnh hưởng tới sức khỏe nhé. Hãy xem thêm cách phân biệt rượu thật & rượu giả của chúng tôi để có thể mua được loại rượu tốt nhất nhé!
Chúc các bạn thành công!!!
Lượt xem: 4779
-
Kinh nghiệm uống rượu đúng cách tốt cho sức khỏe
Theo y học cổ truyền thì rượu gạo nấu hoặc rượu nếp có tính âm, tác dụng phát tán thăng đề. Nếu sử dụng đúng cách với một liều lượng phù hợp sẽ giúp giãn gân cốt, kết hợp với ...
-
Những công dụng chữa bệnh và làm đẹp của rượu gừng
Công dụng chữa bệnh & làm đẹp của rượu gừng Gừng là một loại gia vị đặc sắc và phổ biến hàng đầu hiện nay tại Việt Nam, hầu hết tất cả các món ăn đều có thể sử dụng gừng ...
-
Rượu ngâm tỏi chữa được bệnh gì?
Rượu ngâm tỏi chữa bệnh hiệu quả Tỏi là một loại củ rất gần gũi với cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Tỏi được xem là một loại gia vị không thể thiếu trong rất nhiều món ăn truyền thống ...
-
Mẹo cách giải rượu bia nhanh hiệu quả cực kỳ đơn giản
Cách giải rượu bia nhanh trong những ngày sắp tết này đang là một mẹo cực kỳ hữu ích khi phải tiếp khách rất nhiều, ép phải uống bia, rượu đến say khước là không thể tránh khỏi. Chỉ cần ...
-
Cách làm rượu nếp đục ngon đơn giản tại nhà
Bạn có thể dễ dàng ra hàng quán để có thể mua cho mình 1 ít rượu nếp đục, thế nhưng bạn lại không an tâm vì sợ ngoài hàng quán làm rượu không đảm bảo chất lượng, không hợp ...
